XIV鳥羽別邸會館
設計與監製
安井建築設計事務所
公共空間設計
石井建築師事務所有限公司
客房室內設計
日建空間設計有限公司
2016年3月，隸屬於RESORTTRUST株式會社旗下的XIV鳥羽別邸會館正式開業。儘管誕生於21世紀，置身於酒店浮動餐廳之中，卻會有種穿越至幾個世紀前的恍惚感。這當然是創造者有意為之。餐廳仿照16世紀森諾大師的經典茶館為藍本，羅紋圓形天花板，是為圓潤中庸；天然木材打造的流光桌面，是以致敬自然；光影浮動間，宛若飄然至於水面，醉身於風光畫卷中。
將日式經典建築內化於自然屬性之中的完美融合，來自日建空間的設計師鈴木信子。低矮家具、簡約線條、柔和燈光和重複矩形勾勒出酒店復古懷舊的外觀。輔之以大膽的配色，將日本經典色彩與金屬漆箔搭配、融合深紅色與黃金搭配，並調配靛藍與銀色，在滑動紙糊木框中形成分層，營造分明的層次感。
對伊勢志摩漁村上的居民來說，沿襲傳統曆法，是於生活最好的致敬。無論是小鎮上蜿蜒的石頭街道、小而精巧的居酒屋，又或是屹立幾世紀的神殿，都保留著他們最初的模樣。在這裡，你可以跟當地人一起，採用最古老的方式修補漁網；體驗幾百年前的生活方式，潛水尋找貝殼和龍蝦。
當然，鈴木在整個酒店設計中不單考慮到其娛樂性與歷史性；取日式傳統建築之精髓，在保留歷史感的同時滲入現代科技，二者融合，這便是設計者的初心。這種和諧感，表現在酒店的方方面面，別具匠心的壁燈、簡約深邃的黑色陶瓷、木質沙發…浴室特別選用日本百年品牌——INAX伊奈旗下的智能產品，以期最大限度為顧客提供窩心舒適的住房體驗。美麗根植於對傳統建築的特別表達，奢享內化於現代科技產品的守護。
設計師，Nikken Space Design（客房室內設計）
Q：針對鳥羽別邸會館的設計，被稱為顛覆傳統的表達。是什麼激發了你的靈感？
What inspired that aesthetic?
A：其實，直到我提交設計的前三週，我仍然不知道要設計什麼。所以我決定去京都充電；在這期間，偶然發現了一家極富歷史特色、以江戶時代為背景的酒店。酒店非常具有吸引力，每個小房間裡都有其獨特的裝飾和氛圍。我覺得這種在特別的環境下提供獨到極致服務的設計，跟鳥羽會館的理念異常契合；便成了我靈感的來源。
Q：有趣！感覺既優雅又不失現代風味。
A：我們有一個術語叫做“Tei-Oku-Ichi-Nyo”，意思是不管是花園還是戶外的區域，均囊括於整個建築設計理念之中。也就是說要達到整體的和諧，不能各自分離。所以我在設計客房之時，將客房與花園做了深層內化的整體設計。也是為了這種整體感，在這裡我沒有設計門，對於日本顧客來說這樣會有更多的親切感。
Q：在浴室的設計上，也是秉承著這種理念嗎？
A：是的。浴室的洗澡水其實來自於外面的溫泉，因而你可以在享受溫泉的同時，欣賞房間外的獨特風景。從天花板到椅子，房間的整體設計與西方風格不同，都以低矮為主。
Q：為什麼會選擇INAX伊奈的衛浴產品呢？
A：在日本，衛浴空間是非常重要的部分，並且已經延伸成極具代表性的衛浴文化；因此他們也更傾向於選擇智能化的產品。為了給顧客帶來更好的體驗，我們也相應會選擇更加高端機能的產品。 INAX伊奈是日本百年衛浴品牌，有著行業領先的技術水平；這正符合我們的設計理念。而我們採用的INAX伊奈產品，也能進一步為顧客帶來舒心的享受。
Q：為什麼會覺得日本的產品如此與眾不同呢？
A：細節是不可忽略的重要部分。眾所周知，日本人十分注重對細節的把握。舉個簡單的例子，在設計之時，我們甚至會考慮到顧客會從哪一邊來按按鈕。然而當你在使用那些不夠精緻的物品時，帶來的卻是不夠優質的體驗；正因為選擇了日本產品，這些顧慮便不會存在。我相信這些產品能夠使我們的顧客安心而滿意。
許多套房的浴室因其對日本傳統建築的詮釋而變化，設有落地窗，可直接通往池塘，花園和步行道。浴室設施，包括INAX的全自動智能座廁，還增添了一些現代化設施和最先進的技術，以最大限度地提高舒適度，致力於靜心與放鬆。
